
- Artikel-Nr.: 65058
IMPASTATRICE Spiralkneter Spiral Mixer
FamaG Grilletta IM-5 HH (High Hydration) inkl. Rückwärtsgang
Der 10-Gang-Spiralmischer FAMAG IM 5 GRILLETTA ist eine Maschine zur Herstellung verschiedener Teigsorten, die sich besonders für weiche und stark hydratisierte Teige wie Pfannenpizza, römischen Griff, glutenfreien Teig sowie für kleine und große Sauerteigprodukte eignet.
Der 10-Gang IM5 GRILLETTA wurde wie große Knetmaschinen entworfen und gebaut und findet sowohl für den privaten als auch für den professionellen Gebrauch Verwendung. Dank ihrer äußerst genauen und zuverlässigen Mechanik ist die Maschine geräuschlos, hat einen geringen Energieverbrauch und ist wartungsfrei.
- Kettenübertragung
- Stahlkonstruktion mit hoher Dicke
- Lackieren mit ungiftigen Epoxidpulvern für Lebensmittel
- Edelstahlschale, Spirale, Rahmenstange
- Maximale Teigkapazität: 5 kg (Mehl + Wasser)
- Minimale Teigkapazität: 1 kg (Mehl + Wasser)
Hergestellt in Italien
Farbe: Weiss
Umdrehungen pro Minute: 240
Abmessungen: 25 x 45 x 43 cm
Gewicht: 27kg
Anschluss: 230V