SUNMIX Teigmaschine Pizza Line Professional Queen Line
Die Queen Line wurde so konzipiert und entworfen, dass sie den Bedürfnissen derjenigen gerecht wird, die mit Bäckerei, Pizzeria und Gebäck arbeiten.
Aufmerksamkeit und Ratschläge waren entscheidend, um dank seiner innovativen Technologie eine vielseitige und funktionale Linie zu schaffen.
TOUCH SCREEN CONTROL PANEL
Es können bis zu 10 Rezepte gespeichert werden. Jeden Tag eine Vielzahl von hochwertigen und konstanten Teigen.
INFRAROTSTRAHLTEMPERATURSENSOR
Messen Sie die momentane Temperatur des Teigs, behalte es immer unter Kontrolle. Möglichkeit, die maximale Temperatur für einzustellen. Überhitzen Sie den Teig nicht.
LED-LEUCHTEN ZUR BELEUCHTUNG DES MISCHS
Das Licht im Tank ermöglicht es Ihnen ihn unter sich zu halten. Kontrolle der Mischung in allen Verarbeitungsphasen.
WECHSELRICHTER
Dank Inverter-Technologie die Geschwindigkeit der Spiralees kann variabel an die Art des Teigs angepasst werden ab 70 U / min für harten Teig, ab 45% Hydratationbis zu 300 U / min für Teige bis zu 100% Feuchtigkeit.
QUEEN LINE SPIRAL MIXER
Verfügbar in Versionen mit 2 Motoren 400V / 50Hz / 3ph Motor, ideal für 45% Hydratation und fürintensiver Gebrauch.
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