Aceto balsamico di Modena D.O.P. Extra Vecchio
69,99 €
Mindestens 25 Jahre gereift – die höchste Essigkunst aus Modena
Dieser Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extra Vecchio gehört zu den seltensten und edelsten Genussmitteln Italiens. Er wird ausschließlich aus eingekochtem Traubenmost hergestellt und reift über mindestens 25 Jahre in kleinen Fässern aus verschiedenen edlen Hölzern.
Das nummerierte Siegel des Consorzio Produttori Antiche Acetaie garantiert die absolute Echtheit und die Einhaltung des strengen D.O.P.-Reglements. Jede 100-ml-Flasche ist ein handgefertigtes Meisterstück – elegant verpackt und bereit für besondere Momente.
Besondere Merkmale
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Mindestens 25 Jahre Reifung
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Offizielles D.O.P.-Siegel (Denominazione di Origine Protetta)
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Hergestellt aus 100 % eingekochtem Traubenmost
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Keine Zusatzstoffe, kein Karamell, kein Industrieessig
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Originale 100-ml-Designflasche (Giugiaro)
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Nummeriertes Garantiesiegel des Konsortiums
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Intensives, vielschichtiges Aroma
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Samtiger, harmonischer Geschmack mit Noten von Holz, Trockenfrüchten und natürlicher Süße
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Inklusive hochwertiger Geschenkbox
Perfekte Kombinationen
Dieser kostbare Balsamico wird niemals gekocht, sondern ausschließlich als krönender Abschluss verwendet – ein paar Tropfen reichen:
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Parmigiano Reggiano (24–48 Monate)
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Erdbeeren, Vanilleeis, Panna Cotta
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Rinderfilet, Carpaccio oder Tartare
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Cremige Risotti
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Gegrilltes Gemüse
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Edler Fisch
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Foie Gras
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Feine Salate mit Nüssen oder Apfel
Ideal als Geschenk
Durch seine edle Verpackung und die lange Reifung ist er das perfekte Präsent für:
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Gourmet-Liebhaber
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Feinschmecker und Sammler
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Hochwertige Firmen- oder Kundenpräsente
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Jubiläen und besondere Anlässe