Pecorino Sardo maturo DOP Medoro
6,30 €
Pecorino Sardo Maturo DOP Medoro – Gereifter Schafskäse aus Sardinien
Der Pecorino Sardo Maturo DOP „Medoro“ von Pinna Formaggi ist ein traditioneller sardischer Schafskäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung, der für seinen kräftigen, ausgewogenen Geschmack geschätzt wird.
Hergestellt aus pasteurisierter Schafmilch und sorgfältig gereift, entwickelt dieser Käse eine kompakte, feste Textur und ein intensives, leicht pikantes Aroma, typisch für gereiften Pecorino aus Sardinien.
Die Behandlung der Rinde mit Olivenöl verleiht dem Käse zusätzliche Eleganz und schützt seine Struktur. Ideal für Käseplatten, als Tafelkäse, in Splittern oder fein gerieben für herzhafte Gerichte.
Pinna Formaggi
Pinna Formaggi ist ein traditionsreicher italienischer Käsehersteller aus Sardinien, spezialisiert auf Pecorino-Spezialitäten und DOP-Produkte. Mit großer Sorgfalt bei Rohstoffen und Reifung verbindet das Unternehmen handwerkliches Know-how mit modernen Qualitätsstandards – für authentischen Geschmack und konstante Qualität in Feinkost und Gastronomie.
Warum sollten Sie ihn wählen?
Wenn Sie einen authentischen DOP-Schafskäse aus Sardinien suchen, ist der Pecorino Sardo Maturo Medoro die ideale Wahl.
Ideal für: Feinkost, Gastronomie und Liebhaber kräftiger Käsesorten.
Bestellen Sie jetzt unseren Pecorino Sardo Maturo DOP Medoro und genießen Sie echte sardische Käsetradition.
Zutaten
Pasteurisierte Schafmilch (99%), Salz (n.q.), Lab (0,5%), Milchsäurekulturen (0,5%)
Rinde mit Olivenöl behandelt
Nährwerte (Durchschnitt) – pro 100 g
Energie: 1662 kJ / 400 kcal
Fett: 32 g
davon gesättigte Fettsäuren: 18,2 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 28 g
Salz: 2 g
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