Berkel Volano B114 Schwungradmaschine in rot – klassische Aufschnittmaschine mit Standfuß
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Berkel Volano B114 Schwungradmaschine in rot – klassische Aufschnittmaschine mit Standfuß
Berkel Volano B114 Schwungradmaschine in Rot – klassische Aufschnittmaschine mit Standfuß
Die Berkel Volano B114 Red bringt den Mythos der historischen Berkel Schwungradmaschinen zurück. Dieses exklusive Modell verbindet traditionelle italienische Handwerkskunst mit moderner Präzision und professioneller Schneidetechnik. Die Kombination aus lackiertem Aluminium, verchromten Details und dem legendären Schwungrad macht die B114 zu einer der elegantesten und bekanntesten Aufschnittmaschinen der Welt.
Der Mythos Berkel seit 1898
Berkel zählt weltweit zu den bekanntesten Herstellern professioneller Schneidemaschinen. Die Volano B114 basiert auf der legendären Serie historischer Berkel Modelle und kombiniert ikonisches Vintage-Design mit moderner Funktionalität.
Präzise & gleichmäßige Schnitte
Die professionelle 319-mm-Klinge aus verchromtem Stahl ermöglicht hauchdünne und gleichmäßige Scheiben. Dank des manuellen Schwungrad-Systems entstehen perfekte Ergebnisse, ohne das Produkt zu zerdrücken oder zu beschädigen.
Italienisches Design & Luxus
Die Volano B114 ist weit mehr als eine klassische Aufschnittmaschine. Sie gilt weltweit als Symbol italienischer Eleganz, hochwertiger Gastronomie und exklusiver Feinkostkultur. Hochwertige Chromdetails, das ikonische Schwungrad und die massive Konstruktion machen jede Berkel Volano zu einem echten Sammlerstück.
Professionelle Schneidetechnik
Die Berkel Volano B114 wurde speziell für Feinkost, Prosciutto und italienische Wurstwaren entwickelt. Das millimetergenaue Verstellsystem erlaubt eine Schnittstärke von 0 bis 1,5 mm.
Integrierter Schleifapparat
Die integrierte Schleifvorrichtung sorgt dauerhaft für präzise und saubere Schnittergebnisse. Dadurch bleibt die Klinge langfristig leistungsstark und liefert perfekte Schnitte.
Produkt-Highlights
Typ: Manuelle Schwungradmaschine
Serie: Berkel B114
Material: Lackiertes Aluminium & Edelstahl
Klinge: 319 mm verchromter Stahl
Schnittstärke: 0 – 1,5 mm
Besonderheit: Integrierter Schleifapparat
Technische Daten
Gewicht: 55 kg
Klingendurchmesser: 319 mm
Schnittkapazität rund: 215 mm
Schnittkapazität rechteckig: 280 × 215 mm
Material Klinge: 100Cr6 Stahl
Farbausführung: Rot
Fragen & Antworten zur Berkel Volano B114
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