Salame tipo Napoli piccante - scharf - ca. 800g

Salame tipo Napoli piccante - scharf - ca. 800g
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Die typische   Salami aus Neapel   besteht aus magerem Schweinefleisch sowie... mehr
Produktinformationen "Salame tipo Napoli piccante - scharf - ca. 800g"

Die typische Salami aus Neapel besteht aus magerem Schweinefleisch sowie zartem Schweinespeck. 

Das Fleisch, sowie der Speck werden grob zerkleinert und mit ganzen schwarzen Pfefferkörnern & Chili gewürzt, bevor sie in einen Naturdarm abgefüllt wird. Anschließend erfolgt eine Reifung an der Luft unter besonderen klimatischen Bedingungen. Die Lufttrocknung dauert je nach Größe mindestens 30 Tage. Perfekt für Antipasti oder als Brot Belag.

Da es sich um handgemachte Naturprodukte handelt kann das angegebenen Gewicht bis zu 10% + / - variieren.

Hersteller: Bracigliano Salumi Di C.Calvanese E C. Sas
Sorte: Salame Tipo Napoli Piccante - pikante Salami nach Napolitanischer Art
Ursprungland: Italien (Bracigliano)
Gewicht: ~ 800g
Zutaten: Schweinefleisch, schwarzer Pfeffer, Peperoni
Allergene: Nein

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Die Kühlkette wird bei Käse & Fleischwaren, dank Coolpack & schneller Auslieferung, nicht unterbrochen.
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