Amatulli - Käsespezialitäten & Formaggi

Parmigiano Reggiano DOP - 24 MESI - AMATULLI
Die zwei wohl bekanntesten Käse Italiens GRANA PADANO D.O.P.  &  PARMIGIANO REGGIANO D.O.P

Der Grana Padano D.O.P wird unterschiedlich verwendet:

-  beim 10 Monate gereiften Grana Padano spricht man vom "frischen Grana", dieser eignet sich besonders gut zum Überbacken und .
-  Reifegrade zwischen 10 bis 16 Monate eignet sich als Tafelkäse oder auch sehr gut in Gerichten wie zb. gefüllte Paprika.
-  ab einer 16 Monatigen Reifung wird der Grana Padano DOP - oltre 16 Mesi - üblicherweise als Tafelkäse verwendet. 
-  bei einer Reife von 20 Monaten ist eine sogenannte "RISERVA" Reife erreicht,
    dieser Grana wird zum Reiben verwendet oder mit einem guten Aceto Balsamico di Modena verzehrt.


Der Parmigiano Reggiano D.O.P wird in einer sehr ähnliche Hartkäse Reifeeinteilung vorgenommen:

-  12 Monate = nuovo
-  24 Monate = vecchio
-  36 Monate = stravecchio
    (Quelle: Wikipedia 2012) 

Die zwei wohl bekanntesten Käse Italiens GRANA PADANO D.O.P.  &  PARMIGIANO REGGIANO D.O.P Der Grana Padano D.O.P wird unterschiedlich verwendet: -... mehr erfahren »
Fenster schließen
Amatulli - Käsespezialitäten & Formaggi

Parmigiano Reggiano DOP - 24 MESI - AMATULLI
Die zwei wohl bekanntesten Käse Italiens GRANA PADANO D.O.P.  &  PARMIGIANO REGGIANO D.O.P

Der Grana Padano D.O.P wird unterschiedlich verwendet:

-  beim 10 Monate gereiften Grana Padano spricht man vom "frischen Grana", dieser eignet sich besonders gut zum Überbacken und .
-  Reifegrade zwischen 10 bis 16 Monate eignet sich als Tafelkäse oder auch sehr gut in Gerichten wie zb. gefüllte Paprika.
-  ab einer 16 Monatigen Reifung wird der Grana Padano DOP - oltre 16 Mesi - üblicherweise als Tafelkäse verwendet. 
-  bei einer Reife von 20 Monaten ist eine sogenannte "RISERVA" Reife erreicht,
    dieser Grana wird zum Reiben verwendet oder mit einem guten Aceto Balsamico di Modena verzehrt.


Der Parmigiano Reggiano D.O.P wird in einer sehr ähnliche Hartkäse Reifeeinteilung vorgenommen:

-  12 Monate = nuovo
-  24 Monate = vecchio
-  36 Monate = stravecchio
    (Quelle: Wikipedia 2012) 

Filter schließen
 
  •  
  •  
von bis
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Grana Padano D.O.P - 1 Kg Stück
Grana Padano D.O.P - 1 Kg Stück
Grana Padano D.O.P - 1 Kg Stück
Inhalt 1 kg
18,19 € *
Grana Padano D.O.P Hartkäse gerieben / Grattugiato - 1 kg
Grana Padano D.O.P Hartkäse gerieben /...
Grana Padano DOP Hartkäse gerieben / Grattugiato - 1 kg
Inhalt 1 kg
18,89 € *
TIPP!
Parmigiano Reggiano D.O.P - 900g Stück
Parmigiano Reggiano D.O.P - 900g Stück
Parmigiano Reggiano D.O.P - 900g Stück
Inhalt 0.9 kg (25,44 € * / 1 kg)
22,90 € * 25,37 € *
Grana Padano D.O.P - 4500g Stück 1/8
Grana Padano D.O.P - 4500g Stück 1/8
Grana Padano D.O.P - 4500g Stück 1/8
Inhalt 4.5 kg (13,33 € * / 1 kg)
59,99 € *
Parmigiano Reggiano D.O.P - 4500g Stück
Parmigiano Reggiano D.O.P - 4500g Stück
1/8 Stück ~ 4,5kg
Inhalt 4.5 kg (19,98 € * / 1 kg)
89,90 € *
Grana Padano D.O.P - 1/2 Laib ca.18Kg
Grana Padano D.O.P - 1/2 Laib ca.18Kg
Grana Padano D.O.P - 1/2 Laib ca.18Kg
Inhalt 18 kg (15,83 € * / 1 kg)
284,99 € *
Parmigiano Reggiano D.O.P - halber Laib 18Kg
Parmigiano Reggiano D.O.P - halber Laib 18Kg
Parmigiano Reggiano D.O.P - halber Laib 18Kg
Inhalt 18 kg (20,56 € * / 1 kg)
369,99 € *
Grana Padano D.O.P - GANZ 38 Kg
Grana Padano D.O.P - GANZ 38 Kg
Grana Padano D.O.P - GANZ 38 Kg
Inhalt 38 kg (13,16 € * / 1 kg)
499,99 € *
aktuell
Parmigiano Reggiano D.O.P - GANZ 36Kg
Parmigiano Reggiano D.O.P - GANZ 36Kg
Inhalt 36 kg (18,06 € * / 1 kg)
649,99 € *
Zuletzt angesehen