Molino Caputo Semola - Hartweizenmehl 5kg

Molino Caputo Semola - Hartweizenmehl 5kg
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Produktinformationen "Molino Caputo Semola - Hartweizenmehl 5kg"

Neapel, das sind Pizza und Pasta. Die Basis dafür liefert die altehrwürdige Mühle der Familie Caputo.

Hier werden allerbeste Weizensorten zu einem Hartweizengrieß vermahlen, aus dem man meisterliche Teige bereiten kann.

Hersteller: Antico Molino Caputo
Sorte: Semola Rimacinata
Ursprungland: Italien
Gewicht: 5Kg
Zutaten: Mehl
Allergene: Weizen, Gluten

 

TIPO FARINA Semola
PROTEINE 12,5%
SHELF LIFE 12 mesi
PANIFICAZIONE W 250 min
ELASTICITÀ P/L 2,30 max

Nährwerte im Ø pro 100 g:

Kalorien  1420 kj / 335 kcal
Proteine / Eiweiß 11,3 g
Fett 1,5 g
  davon gesättigt    0,3 g
Kohlenhydrate 67,5 g
  davon Zucker  1 g
Ballaststoffe 3,5 g
Salz 0,005 g
   
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