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- Artikel-Nr.: 51661
- EAN 8014601998644
- Herstellernummer: SR5
- MHD: i.d.R. 9-12 Monate haltbar.
Neapel, das sind Pizza und Pasta. Die Basis dafür liefert die altehrwürdige Mühle der Familie... mehr
Produktinformationen "Molino Caputo Semola - Hartweizenmehl 5kg"
Neapel, das sind Pizza und Pasta. Die Basis dafür liefert die altehrwürdige Mühle der Familie Caputo.
Hier werden allerbeste Weizensorten zu einem Hartweizengrieß vermahlen, aus dem man meisterliche Teige bereiten kann.
Hersteller: Antico Molino Caputo Sorte: Semola Rimacinata Ursprungland: Italien Gewicht: 5Kg Zutaten: Mehl Allergene: Weizen, Gluten |
TIPO FARINA | Semola |
PROTEINE | 12,5% |
SHELF LIFE | 12 mesi |
PANIFICAZIONE | W 250 min |
ELASTICITÀ | P/L 2,30 max |
Nährwerte im Ø pro 100 g:
Kalorien | 1420 kj / 335 kcal |
Proteine / Eiweiß | 11,3 g |
Fett | 1,5 g |
davon gesättigt | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 67,5 g |
davon Zucker | 1 g |
Ballaststoffe | 3,5 g |
Salz | 0,005 g |
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