Molino Caputo - Pasta fresca e gnocchi - 25kg

Molino Caputo - Pasta fresca e gnocchi - 25kg
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Molino Caputo - Pasta fresca e gnocchi - 25kg

Mehl kalibriert mit Stärken der ersten Extraktion und resistentem Gluten.

Die Kombination mit Wasser erzeugt einen glänzenden und gleichmäßigen Teig für einen außergewöhnlichen Geschmack.

Hersteller: Molino Caputo
Sorte: Farina Pasta fresca e gnocchi
Ursprungland: Italien
Gewicht: 25Kg
Zutaten: Mehl
Allergene: Weizen, Gluten
TIPO FARINA 00
PROTEINE 12,25%
SHELF LIFE 12 mesi
PANIFICAZIONE W 260/280
ELASTICITÀ P/L 0,70/0,80
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