Molino Caputo Pizzamehl - Nuvola Tipo "0" - 25kg

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Produktinformationen "Molino Caputo Pizzamehl - Nuvola Tipo "0" - 25kg"

Molino Caputo Pizzamehl - Nuvola 25kg

zu Deutsch: Caputo Wolke

Aus der Forschung und Entwicklung des Mulino Caputo stammt Nuvola: eine sorgfältige Auswahl von 100% natürlichen Rohstoffen ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe, die dank des hohen natürlichen Fermentationsvermögens des Getreides Volumen und Weichheit des Teigs gewährleisten.

Ideal für leichten Teig mit großen Hohlräumen

Mehltyp "0"
Proteine 12,50%
Haltbarkeit 12 Monate
  W 260-280
Elastizität P/L 0.50 / 0.60

 

Hersteller: Antico Molino Caputo
Sorte: Nuvola Tipo "0"
Ursprungland: Italien
Gewicht: 25Kg
Zutaten: Mehl
Allergene: Weizen, Gluten

 

Nährwerte im Ø pro 100g:
Energie 1502 Kj / 354 kcal
Fett 1g
 davon gesättigt 0,2g
Kohlenhydrate 72g
 davon gesättigt 1g
Ballaststofffe 3g
Proteine 12,5g
Salz 0,006g
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