Molino Caputo Vollkornmehl - Farina di Grano Tenero Integrale 5kg

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  • 51615
  • 29.12.2021
Farina di Grano Tenero " Integrale" - Vollkornmehl - Fein Hergestellt nach... mehr
Produktinformationen "Molino Caputo Vollkornmehl - Farina di Grano Tenero Integrale 5kg"

Farina di Grano Tenero "Integrale" - Vollkornmehl - Fein

Hergestellt nach traditioneller Methode aus dem gesamten Mahlen des Weizenkorns.

Reich an Keimen und Ballaststoffen, sorgt es nach dem Kochen für einen echten Duft.

Vollkornmehl für Brot, geeignet zum direkten Mischen, als Paniermehl oder für Brotkekse.

Hersteller: Molino Caputo
Sorte: Farina di Grano Tenero Integrale - Vollkornmehl
Ursprungland: Italien
Gewicht: 5Kg
Zutaten: Vollkornmehl
Allergene: Weizen

 

TIPO FARINA Integrale
PROTEINE 12,50%
SHELF LIFE 12 mesi
PANIFICAZIONE W 170/190
ELASTICITÀ P/L 0,80/0,90

 

Durchschnittsnährwerte pro 100g:

Energie 1505 kj / 356 kcal
Fett 2 g
 davon gesättigt 0,4 g
Kohlenhydrate 68 g
 davon Zucker 0,4 mg
Naturfasern 8,9 mg
Proteine 12 g
Salz 4 g

 

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