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- Artikel-Nr.: 51615
- MHD: 29.12.2021
Farina di Grano Tenero " Integrale" - Vollkornmehl - Fein
Hergestellt nach... mehr
Produktinformationen "Molino Caputo Vollkornmehl - Farina di Grano Tenero Integrale 5kg"
Farina di Grano Tenero "Integrale" - Vollkornmehl - Fein
Hergestellt nach traditioneller Methode aus dem gesamten Mahlen des Weizenkorns.
Reich an Keimen und Ballaststoffen, sorgt es nach dem Kochen für einen echten Duft.
Vollkornmehl für Brot, geeignet zum direkten Mischen, als Paniermehl oder für Brotkekse.
Hersteller: Molino Caputo Sorte: Farina di Grano Tenero Integrale - Vollkornmehl Ursprungland: Italien Gewicht: 5Kg Zutaten: Vollkornmehl Allergene: Weizen |
TIPO FARINA | Integrale |
PROTEINE | 12,50% |
SHELF LIFE | 12 mesi |
PANIFICAZIONE | W 170/190 |
ELASTICITÀ | P/L 0,80/0,90 |
Durchschnittsnährwerte pro 100g:
Energie | 1505 kj / 356 kcal |
Fett | 2 g |
davon gesättigt | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 68 g |
davon Zucker | 0,4 mg |
Naturfasern | 8,9 mg |
Proteine | 12 g |
Salz | 4 g |
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