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Parmigiano Reggiano D.O.P.
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Produktinformationen "Parmigiano Reggiano D.O.P. - Stravecchio - 1000g Stück"
Parmigiano Reggiano D.O.P.
(mindestens 36 Monate gereifter Parmigiano Reggiano D.O.P.)
In einem Käserad von 36 Kilogramm mit 45cm Durchmesser und 24cm Höhe werden ca. 576 Liter Milch verarbeitet.
Hersteller: Parmareggio S.p.A. Sorte: Parmigiano Reggiano D.O.P 36Mesi Ursprungland: Italien Gewicht: 1kg Zutaten: Milch, Salz, Lab, Fett i. Tr. 32% Allergene: Milch Produktionsart: Handarbeit Verpackt: Vakuum |
Nährwerte je 100g:
Brennwert | 392 kcal / 1633 kj |
Fett | 28 g |
davon gesättige Fettsäuren | 19 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiss | 33 g |
Salz | 1.6 g |
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