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Likörweine | Marsala

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Der Marsala Cremovo aus Sizilien ist ein süßer Dessertwein (dolce) der oft nach dem Essen gereicht wird. Im Gegensatz zum Marsala Fine hat er noch eine gewisse Restsüße, die ihn auszeichnet.

Oft wird Marsala Cremovo mit Eigelb und Zucker verfeinert. Dadurch wird seine Konsistenz etwas dickflüssiger und er schmeckt süßer.
Der Marsala FINE zeichnet sich durch den höheren alkoholgehalt aus und ist trocken im Geschmack.