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Caffè - Espresso & Co

 

Der Espresso ist eine Kaffeespezialität mit einer speziellen Zubereitungsart, die ihren Ursprung in Mailand hat. Bei der Espresso Zubereitung wird heißes Wasser mit viel Druck durch ein mit Kaffeepulver gefülltes Sieb oder Kaffeepad gepresst. Dieser in Italien sehr beliebte Muntermacher hat einen sehr starken und intensiven Kaffee-Geschmack. Bei der Zubereitung entsteht eine haselnussbraune Schaumschicht, die Crema genannt wird.

In der Regel werden stark geröstete Kaffeebohnen verwendet, die dem Espresso ein starkes Röstaroma verleihen. Serviert wird der heiße Espresso in speziellen vorgewärmten Tassen, die nur ca. 40ml Fassungsvermögen haben. Eine geschmacksintensive italienische Kaffeespezialität für den feinen Gaumen.

Für Italiener ist der Espresso Kaffee vielmehr als nur ein Getränk, sondern Ausdruck einer Lebenskultur. Der duftendende Caffè Borbone in den Geschmacksrichtungen blu, rosso und oro bildet eine samtige braune Crema in der Kaffeetasse.  Besonders temperametvoll und kräftig zeigt sich der Battista & Caffè Borbone Rosso Kaffee, der in Pads oder Kapseln seinen aromatischen Geschmack mit schokoladiger Röstnuance behält und als braunes Gold am Besten durch eine original italienische Kaffeemaschine fließt.  

Erleben Sie alles Rund um den Kaffee. Kleinen Espressokocher aus Edelstahl, Kaffeezubehör oder unsere hochwertigen Siebträgermaschinen & E.S.E Maschinen. Kaffeemaschinen importiert aus dem Land des Kaffees von namenhaften Herstelllern wie Astoria, Lavazza oder Spinel

Wir bieten Ihnen Espresso von zwei Süd-Italienischen Röstereien an, Caffè Borbone aus Neapel und Caffè Battista aus Bari.
Beide sind uns persönlich bekannt und wir sind vor Ort gewesen um uns von der Arbeit und der Röst sowie verarbeitunsweise faszinieren zu lassen, zuletzt sind wir in Neapel im neuen Werk von Caffè Borbone gewesen, dort wird im neuen Werk nach alter Tradition gerösstet. Wir importieren Caffè Borbone seit nun mehr als 15 Jahre nach Deutschland und sind stolz auf die langjährige zusammenarbeit mit unserem Caffè Borbone Espresso Hersteller.